Francesco Valtolina è un Creative Director e Graphic Designer con base a Milano.
Dal 2008 è art director della rivista internazionale d’arte contemporanea Mousse magazine e della casa editrice Mousse Publishing.
Nel 2015 ha fondato con Kevin Pedron lo studio Dallas, con cui ha firmato la comunicazione del Padiglione Albania della Biennale di Venezia oltre a partecipare alla mostra correlata sull’editoria Indie Americana degli anni ‘60-‘70 “Yes Yes Yes”.
Collabora assiduamente con editori internazionali come Phaidon e Sternberg Press, oltre che con artisti, scrittori, fotografi e collettivi, ideando progetti ad hoc, mostre, cataloghi, libri, campagne pubblicitarie.

È membro del collettivo milanese Rio Grande, con il quale ha curato il display espositivo per la reading room della mostra “The Book Society #2”, presso lo spazio d’arte Peep-Hole. Partecipa con continuità a forum e tavole rotonde dedicati ai temi dell’editoria contemporanea. Insegna Graphic Design for Contemporary Art presso NABA – Nuova Accademia di Belle Arti di Milano, ed Editorial Designer nel corso di Laurea specialistica di Graphic Design per l’Editoria all'ISIA – Istituto Superiore per le Industrie Artistiche di Urbino.