Cultrice della Materia presso l’Università degli Studi di Firenze, dove dal 2010 al 2012 ha svolto attività di ricerca, Desdemona Ventroni è storica dell'Arte Contemporanea ed esperta in Tecnologie e Management dei Beni Culturali.

È stata collaboratrice di Lo Schermo dell’arte Film Festival a Firenze (2009-2014) e del Dipartimento Educazione del Centro per l’Arte Contemporanea Luigi Pecci di Prato (2003-2010). Nel 2002, al Centro Pecci, ha partecipato al Corso di formazione professionale “Techne. Maintenance of Contemporary Art Works. Prevenzione dei danni, cura e allestimento delle opere d’arte contemporanea”.

Ha pubblicato saggi e articoli, tenuto lezioni e conferenze sull’arte del secondo dopoguerra e sulle neoavanguardie internazionali. È stata corrispondente per la Toscana della rivista Tema Celeste.